おふたりやご家族の思い出の料理をお出ししたい。
ご家族やゲストの方が生産した食材を使いたい。
地産地消のおもてなしをしたい。
当ホテルでは、おふたりのさまざまなご要望にお応えし、
オリジナルメニューをご提供します。
いつまでも記憶に残るお料理が、おふたりとご参席のみなさまの
絆をいっそう深めてくれるはずです。

和食・洋食それぞれの伝統を受け継ぎながらも、
シェフの感性がいかされた会席料理。
食材や製法にこだわり、料理長がその技術をそそいで創りあげる創作料理。

いずれも旬の素材をふんだんに用い、
みなさまに季節の変化を味覚で楽しんでいただけます。
またおふたりの想いが込もったオリジナルメニューも、たいへん好評です。

津山鶴山ホテルの生ケーキはおふたりだけのオリジナルデザイン。
パティシエがおふたりのお好みや思い出などをうかがいながら、
使用する素材やデザインを決定し、
世界にひとつだけのケーキをつくります。
もちろん味わいにもこだわり、幅広い年齢の方にご好評をいただいています。

おふたりの夢をかたちにした珠玉のようなスイーツを。
新郎新婦の思い出の品をかたどったオリジナルデザインのケーキも人気です。
また、デザートブッフェもゲストのみなさまに好評。
華やかなスイーツの登場に、きっと会話もはずむはずです。